食材宅配コープのイタリアンスパゲッティを食べてみました！
目次
こんにちは！炭水化物の中では一番パスタが好きな、兼業主婦子です。
パスタづくりは、実はそんなに深く考える必要がなく、冷蔵庫のあまりもの食材で簡単にできます。
具材が乏しくても、サラダ油、ニンニク、七味か一味唐辛子と塩があればおいしいパスタができますよ。（ペペロンチーノ風）
今日はそのことを実践してみます。
デュラムセモリナとは？
デュラム・セモリナとは、小麦を粗挽きにしたものです。
パンや天ぷら粉に使われる小麦とは種類が違い、良質のたんぱく質を多く含み、弾力性に富んでいるので生地の形成がしやすく、ゆでてもコシが強く形がくずれにくいことなんです。
日本のパスタは、デュラム・セモリナ100％のものが多いんですよ。
イタリアンスパゲティ おいしい茹で方
①お湯は大きな鍋でたっぷりと沸かします。
スパゲティ100ｇで、お湯１Lが目安です。
沸騰をしたらお湯１Lに対し、小さじ１の塩を入れましょう。
パスタに塩分を足して置かないとソースが持つ塩分濃度との浸透圧の関係でパスタから水分がどんどん抜けて皿の中がびちゃびちゃ＆味が薄くなっちゃうのを防ぐために入れるものなんだよ
②スパゲティをくっつかないように広げつつ、かきまぜます。
ゆでか減の目安は、爪でスパゲティを切って、わずかに芯が残る程度です。
標準ゆで時間は6分です。
③ザルでお湯を切り、温かいうちに食べます。
ゆで置きする場合は、サラダ油、またはオリーブオイルをまぶしておくとくっつきません。
茹で途中に火を消してもできる！！
実はテレビで紹介されていたんですが、パスタは火をつけっぱなしで茹でなくてもいいらしいんですよね。その場合の茹で方もご紹介します。
②そのまま１分間強火でぐつぐつ茹でる。
③１分経ったら、火を止めます。蓋を閉めてパスタの袋に書いてある湯で時間まで待ちます。
私もやってみましたが、完璧な仕上がりでした。
ポイントはしっかりと蓋をすることです。
イタリアンスパゲッティ 詳細
では原材料を見てみましょう。
原材料
これだけです。分かりやすくて良いですね。
栄養成分表示
エネルギー 360kcal
タンパク質 10.5ｇ
脂質 1.6ｇ
炭水化物 75.9ｇ
ナトリウム 1.9ｍｇ
イタリアンスパゲティ 調理例
あまり難しく考えず、かなり適当にあるものだけで作ってみました。
大事なのは発想力ですね。
和風パスタ
味付けはコープのだしの素（粉末）のみ。
具材はしらすと海苔のみです。
茹でたパスタと合わせるだけです。
シンプルイズbestっ！
マカロニグラタンソースで洋風パスタ
実はこの時、コープのマカロニグラタンも作っていたんです。
ソースがちょっと余ったので、パスタに絡めて塩を振ってみました。
うまいっ！いけるっ！
コープ「たらこパスタソース」
そういやあ昨日、コープデリから何かが届いたな…と棚をあさっていたらあった！
私の大好きなたらこを贅沢に使ったパスタソースがっ！
早速茹でたてのイタリアンスパゲティに絡めます。
刻みのりもセットになってます。
画像では全然分かりませんが、たらこ、絡みついてます。
あ～、パスタが多すぎたみたいでたらこの味が全然しないけど、塩分は感じました。
こういう出来合いのソース系を使う時は、パスタの量は少な目がいいですね。
パスタ類も充実！コープデリとは？
コープデリ（地域によってはおうちコープ）は、品数が豊富で安さにも定評がある食材宅配です。
子育て中のママや、毎日忙しく動き回っている方に大人気なんですよ！
その理由は、時短料理できる食材がたくさん揃っているからなんです。
家事時短に役立ちそうな食品
●簡単料理キット｢そろってＧＯＯＤ｣
●冷凍食品
「家事時短」で最初に思い浮かべるのが「簡単料理キット そろってＧＯＯＤ」という商品です。
これは、カット＆下ごしらえ済みの食材をレシピ通りに火を通すだけというセット。
ほとんどのメインディッシュが、まな板と包丁を使うことなく、約10分で完成してしまうんです。
私は20種類以上お試ししましたが、簡単料理キットが家にある日は、朝から本気でホッとします。
献立を考える必要がないですからね。
兼業主婦子が今まで試した簡単料理キット「ミールキット」全25種類ラインナップ
次に思い浮かべるのは冷凍食品の取り扱い品数の多さです。 冷凍加工品だけでなく、例えば肉、魚、カット済み野菜など、その種類は幅広くあります。
え？肉や魚まで冷凍なの？と驚くことなかれ。 冷蔵製品も数多く取り揃えていますが、冷凍でのメリットは「賞味期限をあまり気にしなくて良い」ということです。
しかも、冷凍専門のプロが、素材のおいしい状態のまま瞬間冷凍しているので安心です。 私のような素人が、賞味期限が近くなった食材をあわてて冷凍庫に突っ込むのとはわけが違います。
必要な分だけ解凍しやすいように、小分けにして冷凍してあるところも素敵です。
毎日お忙しいにこそ、お試ししてほしいサービスです。
パスタソースがたくさんあるから１㎏あっても飽きない！
もし具材と炒め合わせる場合は、５分30秒くらいでお湯から上げたほうが、完成したときにアルデンテになります。
１キロもあるので満足いくまで堪能できます。
コープにはたくさんパスタソースがあります。
まずはド・定番のミートソース。
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お肉とにんじん、玉ねぎなどの野菜とともにじっくり煮込んだトマトの風味のミートソースです。
普通でおいしいです。
でも私のお勧めはこっち。
牛肉のうまみ、トマトの酸味、野菜の甘みの３拍子揃った、コクの深いパスタソース。
香味野菜と6種類のスパイスで仕上げていて「ちゃんと香味野菜を煮込んだ味がする」と評判です。
私は香味野菜を煮込んだ味が抑分からないので何とも言えないですが、おいしいのは確か。
これ、本体価格95円（購入当時）なんですよ。
いやあ、このおいしさで100円いかないなんてすごいわ。
この味、家庭で再現するのはかなり難しいかと。
是非、今日ご紹介したイタリアンスパゲティのお供にどうぞ！
安い！品ぞろえ豊富！兼業主婦子一押し
コープデリ・おうちコープ
おすすめ度★★★★★★
買い物のタスクをなくすなら、ここだけでも十分です！ それだけ品数の種類が豊富で、まるで通販ショッピングモール！
こんな方におすすめ！ →買い物に行きたくない方
夕食を時短したいならココ！
ヨシケイ
おすすめ度★★★★★★
夕食特化！栄養バランス最高！毎日の献立作りから解放されます。冷凍弁当も！
こんな方におすすめ！→夕食づくりを短時間で済ませたい方
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パルシステム
おすすめ度★★★★★☆
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