食材宅配コープデリ簡単料理キットで「豚肉ときのこの和風おろし」をお試ししてみました
こんにちは!兼業主婦子です。
食彩宅配コープデリを始めて７年を迎えようとしています。
ほとんどの簡単料理キット「そろってＧｏｏｄ」を使いつくしてきたような気がしていますが、それだけとっても便利なセットで、月１回は必ず注文しています。
兼業主婦子が今まで試した簡単料理キット「そろってＧＯＯＤ」
そろってＧｏｏｄが配達される日の夕食はかなり楽。30分もあれば４人分の夕食が完成しちゃうので、朝からウキウキです。
今日は、ここ最近よく見かけるようになった「豚肉ときのこの和風おろし」をお試ししてみます。
これは、自分で材料を用意するなら再現可能かもしれません。
特ににんじんのカットの仕方は衝撃を受けました。
カットの仕方で、こうもインパクトが違うもんかと勉強になりましたよ。
味は正直「普通」ですが、なかなか勉強になりました。
食材宅配コープデリの「そろってGOOD」とは、メインディッシュが約10分で完成してしまう、カット＆下ごしらえ済みの簡単料理セットです。私たちは付属のレシピ通りに火を通すだけでおいしい１品ができてしまいます。コープデリの特徴はその安さ。この手の料理セットは他の食材宅配でも取り扱っていますが、その中でも群を抜いて安いのはコープデリです。
豚肉ときのこの和風おろし 作ってみました！
では早速、配達したその日のうちに作ってみます。調理時間目安は10分です。
レシピもバッチリついています。
透明な袋に入っているのがわかりますか？
何回も料理キットを使用していますが、今回のようにレシピも別袋に梱包されていたのは初めてです。
材料
自分で準備するもの…油・塩・こしょう
付属の材料…豚こま肉、玉ねぎ、ぶなしめじ、にんじん、絹さや、おろしぽん酢風味だれ
下ごしらえ
下ごしらえは自宅の塩とこしょうを使います。
付属の豚こま肉に塩コショウで下味をつけておきます。
豚肉は味付け処理をしているそうで、ドリップが出ている事がありますが、品質上問題ないそうです。
作り方
フライパンを熱し油をなじませ、豚肉を入れて炒めます。
私はいつも、肉から出る脂だけでいためるので、今回も使用していません。
そのかわり、焦げ付きにくいフッ素加工がしっかりしているフライパンを使用しています。
豚肉に火が通ったところで（赤みがなくなったら）玉ねぎ、にんじん、ぶなしめじを入れ、さらに炒めます。
具体的に炒める時間はレシピに書いていなかったですが、中火で３分間といったところでした。
全体に火が通ったところで、絹さやを入れ、サッと炒めます。
絹さや、３本しか入ってなかったですけどね。
火を弱め、おろしポン酢風味だれを加え、手早く絡めて完成です。
たれは加熱しすぎると酸味が抜けてしまうので、たれと具材を手早く混ぜ合わせるのがおいしくできるコツです。
調理時間は予定通り10分で完成することができました。
豚肉ときのこの和風おろし お味は？
タレを絡める際、火を消してから絡めた方がよかったかもしれません。
酸味が飛んでしまい「お酢」っぽさをあまり感じませんでした。
野菜の切り方が大きめなので、食べごたえが結構あります。
特ににんじんは存在感抜群です。
肉はこま肉を使っているので硬さは残りますが、アツアツのうちに食べれば甘みも感じおいしく食べられます。
冷めたものも食べましたが、ご想像通り硬くなってしまってあまりおいしくありませんでした。
やはり手料理は、アツアツがおいしいですね。
まとめ
これまでも、たくさんの料理セットをご紹介してきました。
最近一番のヒット商品はこちら。
私の一番おすすめの理由。
それは、たった５分で完成してしまうからです。
しかも火を一切使わず、自分で用意したご飯に盛り付けるだけ。
味の決め手である温泉卵も付属でついています。
見た目も華やかなので「どうしても夕食づくりの時間がない」「でも野菜はたっぷり摂りたい」そんな方におすすめの１品です。
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