※画像はイメージです
食材宅配コープデリ 揚げ出し豆腐好きは是非お試しを！
こんにちは！兼業主婦子です。
主婦の悩みの種は毎日の夕食作り。
仕事の日は朝食と夕食だけですが、家族が休みの日は３食作るんです。
私の休日は「なんか朝から洗い物ばっかりしてるな…」と思ってます。
食事内容にこだわればこだわるほど、献立作りの悩みは深くなっていきますよね。
本当にすごいよなあ主婦って。
私の義理の母は専業主婦なんですが、介護をしながらなので毎日３食作っているんですよ。
しかも栄養のバランスやカロリーを考えながらだから…。
心から尊敬してます。
そんな義母が大好きな、食材宅配コープデリで購入した「揚げ出し豆腐」をご紹介します。
実は私の母も大好き。年配の女性はみんな好きなのかしら…なんていっている私も大好きな１品です。
それが電子レンジで温めるだけで食べられるなんて最高です！
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揚げ出し豆腐 中身をチェック
コープの揚げ出し豆腐は、冷蔵の状態で配達されます。
上蓋を取って、中身を見てみましょう。
パックに仕切りがあって、タレと揚げ出し豆腐が分かれていました。
揚げ出し豆腐 調理方法
調理方法は簡単！
電子レンジであたためるだけです。
まず耐熱皿に揚げ出し豆腐を並べます。
ラップをかけずに500ｗで3分加熱します。
最後に付属のタレを回しかけて完成です。
出来上がった揚げ出し豆腐の画像がこちら！
あまりに皿が熱くて、やけどしました。
揚げ出し豆腐 お味は？
揚げ出し豆腐を自分で作るとなった場合、何が一番面倒かというと、豆腐を水きりして小麦粉をまぶして揚げることじゃないでしょうか。
我が家では手抜きで揚げはせずに焼きなんですが、時間はかかるし、手加減を忘れるとせっかくの豆腐の形を崩してしまうんですよね。
コープの揚げ出し豆腐は６個入りですでに揚げてあります。
ココが忙しい揚げだし豆腐ファンにはうれしい所ですよね。
重量感のある豆腐で、揚げ出しというよりは厚揚げですね。
作り方は、豆腐をレンジで温めて、付属のタレをかけるだけなんです。
私のイメージする揚げ出し豆腐は、もっとトロ～っとしているんですが、こちらは厚揚げに専用のタレをかけた、といった感じに仕上がります。
ま、いいじゃないですか。電子レンジでチンするだけですから。
豆腐に重量感があるので、とってもボリューミー。
揚げてあるのでお腹に溜まります。
そして、コープの揚げ出し豆腐のよい所は、付属のたれがおいしいってことです。
そういえばコープの商品で「味付けが濃い」ってことは多々あるけれど、「味がまずい」っていうことは１回もないなあ…。
これだけだと見た目が貧相なので、海苔やごま、ネギをちらしてみるとおいしそうに見えます。
例えば、これをカツにみたてて卵でとじて、野菜も加えて煮込んでみたら、たかが豆腐なのに、充分メインディッシュになりますよ！
こういった簡単調理商品の種類が沢山増えてくれると、忙しい主婦にとっては嬉しいですね。
揚げ出し豆腐 口コミ・評判
豆腐がふわふわなのに驚きました。普通の豆腐じゃないような気がしたんですが…どうなんだろう。ちょっと脂っぽいので、刻みねぎをたっぷりかけるとちょうど良くなります。パッケージの画像にあるように大根おろしもよさそうです。
あと1品出したいときに使いやすいです。冷蔵なので賞味期限を気にしなければなりませんが、冷蔵庫にあるとちょっとホッとします。電子レンジで温めるだけでなく、仕上げにフライパンであぶると、外がカリカリしてすごくおいしくなります。
小腹が空いたときに簡単に食べられるのがいいです。あれば必ず買うようにしています。自分で作ると手間がかかるけど、これならすぐに食べられてうれしいいです。
揚げ出し豆腐 詳細
では、コープの揚げ出し豆腐の原材料を見ていきましょう。
この商品は本格的な割に値段は安いのですが、やはり原材料には気を使っていることがうかがえます。
原材料
【揚げ出し豆腐】
大豆（遺伝子組換えでない）、でん粉（タピオカ、コーン（遺伝子組換えでない））、なたね油（遺伝子組換え不分別）、コーンフラワー、米粉、脱脂粉乳、大豆粉／凝固剤、加工でん粉（小麦由来）、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル等）、ｐＨ調整剤、乳化剤、増粘剤（キサンタンガム）
【添付たれ】
糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、たん白加水分解物、食塩、魚介エキス（小麦を含む）、発酵調味液、かつおぶし／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）
遺伝子組み換えでないなたね油を手に入れるのは、今はかなり難しい状況になっている様です。
日本では環境が適さず栽培が難しいし、広大な土地を持っているアメリカでも、ほとんどが栽培しやすく遺伝子組み換えされたなたねばかりなんです。
しかしこれ以外は遺伝子組み換えしていないものを使っています。
極力安全なものを、というコープの気持ちが見て取れます。
また、だしには魚介のうまみ成分をふんだんに配合することで、豆腐の味を引き出そうとしています。この揚げ出し豆腐は何がおいしい勝手、やっぱりタレなんですよね。
アレルゲン表示
小麦・乳・大豆
栄養成分表示
【揚げ出し豆腐 １個あたり】
エネルギー36kcal、たんぱく質1.8g、脂質1.9g、炭水化物3.0g、食塩相当量0.04g
【付属のたれ １袋あたり】
エネルギー18kcal、たんぱく質0.7g、脂質0g、炭水化物3.7g、食塩相当量1.5g
コープデリの便利さを再確認！すぐに食べられる食材がたくさんあるコープ！
我が家は朝食のメニューがほぼ決まっているので良いとして、問題は夕食です。
いかに効率良く夕食を作るか。
つまり、考えなくても夕食が作れるシステムをどのようにして構築するかです。
夕食作りが苦痛に感じている主婦の方は、まず夕食作りの一連の流れを作る事から始めます。
そして無駄を省く。
私が無駄だと思って省いている物は、日々の買い物です。
私の場合は、ほぼ100％コープデリの食材に頼り切っています。
週１回に届くコープデリの食材で１週間やりくりしています。
なので「この食材を買ってこなきゃ！」という思考はありません。
すべて家にある物で何とかします。
コープデリには冷凍食品があるし、お惣菜も弁当もあります。
手作り応援キットという、食材のカット＆下処理済みで私がやるのは火を通すだけという素晴らしいセットもあるんですよ！
兼業主婦子が今まで試した簡単料理キット「ミールキット」全25種類ラインナップ
この週は多分仕事が忙しいな…とか、夕飯作るのダルいな…と感じている時は、できるだけ自分が１から作るのではなく、途中まででもいいから完成している物を買うようにします。
そうすると、気持ちが楽になるんですよね。
「途中まですでに完成している食品」の一つが、今日ご紹介した揚げ出し豆腐なんです。
豆腐をたくさん取り揃えているコープ最高！
おいしい割には値段が安い、揚げ出し豆腐をご紹介しました。
組合員に忙しい方が多いコープは、いちから作ると手間暇かかるような料理を簡単に食べられるような工夫をした加工品をたくさん取り揃えてくれています。
このようなサービスが人気が出るのは、忙しいけど毎日の食事に気を使いたい、自炊をしたいと考えている方々に人気が出るのは必然な気がします。
私はもう長～くコープデリを使っているんですが、入会当初から毎週のように買い続けているものがあります。
それがコープの豆腐です。
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いたって普通の絹豆腐です。
同じ値段で木綿豆腐もありますが、うちはずっと絹豆腐です。
舌触りが心地よいし、特にコープの豆腐は安いのにクセがないので、離乳食にもお酒のおつまみにも使えます。
ハンバーグに入れてふんわり感を出すのにも一役買ってくれるし、こっそり節約かさ増し料理にも使えます。
ママのダイエットにも(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
かなり重宝するので、うちではほぺたん忘れず注文で毎週勝手に２個届くように設定してあります。
しかもお値段が木綿も絹も55円！これは食材宅配の中では衝撃の安さです。
さらにほぺたん忘れず注文に登録すれば3円値引きの52円。
スーパーもビックリの価格ですよね。
実はコープでは他にもたくさんの豆腐があります。
☟北海道産大豆木綿豆腐です。
北海道産大豆を使用した、大豆の風味と甘みを引きたてた木綿豆腐です。丸大豆を使用し、もちろん遺伝子組み換えした大豆は一切使用しません。
☟国産大豆絹ごし豆腐（充填豆腐）です。
国産大豆を使用しています。充填豆腐というのは、絹ごし豆腐と同様ななめらかさがあります。1丁づつカットしないで容器のまま加熱するので、日持ちがするのが特徴です。その長さは30日間。
☟まろやか絹豆腐（充填豆腐）です。
こちらも充填豆腐です。
使いやすいように小分けになっていますが、大豆は米国・カナダ産の物を使用しているのでお値段がとってもリーズナブルです。
名前通りまろやかなので、冷ややっこにおすすめですよ！
皆さんも色々お試ししてみてくださいね！
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