【コープ体験談】ホワイトソース(缶) おいしいシチューが簡単にできちゃった!

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」パッケージ画像1個コープデリ商品レビュー
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食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」

こんにちは!兼業主婦子です。

みなさんはホワイトソースって、手作りされます?
薄力粉を牛乳を加えながら、少しづつ伸ばしていくアレです。

私も何回か作ったことがあるんですが、どうもダマになってしまって。

ただひたすらかき混ぜるってのも、せっかちな私にとってはどうも…。

でもホワイトソースは様々な料理に使います。
シチューやグラタン、ドリアにパスタなどなど…。

子どもたちが大好きそうなメニューに、入っていることが多いですよね。
うわぁ…めんどくさい…。

そんな時に便利なのが、私が長年お世話になっている食材宅配のコープデリで購入した「ホワイトソース」なのです。

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」パッケージ画像

これでかなりの時間短縮ができる優れもの。

製造は、コープと数多くの商品とコラボしている「ヤマモリ」。

例えばレトルトビーフカレーパスタソースナポリタンかに玉、和食にかかせないつゆの素などなど。
その数40種類以上!

コープとはとっても仲の良い!?メーカーさんです。

■point■
国産の小麦を使用し、なめらかに仕上がっているホワイトソースです。これで料理時間がかなり短縮できること間違いなし!味がほぼついていないので、自分好みに調整できます。2本入り。

 

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ホワイトソース 中身をチェック

配達されたばかりの状態がこちら!

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」届いたときの画像

2缶1セットになっています。

おさるさん
1缶づつは買えないようです。

上から見た画像がこちら。

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」缶の開け方

今はほぼリング式の蓋だから、もう缶切りなんて必要なさそうですね。

開けてみました。

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」中身の画像

なんか…プリンみたいです。
ツンツンすると、ぷにゅぷにゅしています。

スプーンですくってみました。

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」スプーンで作ってみた

プルンプルン。

ホワイトソースでチキンクリームシチューの作り方

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」クリームシチューの作り方

コープホワイトソースに書いてあったレシピがこちら!

★鶏肉300gをひとくち大に切り、塩・こしょうをします。

厚なべにバターを熱し★を軽く炒め、一口大に切った玉ねぎ中1個を加えて、さらにいため白ワイン30mlを振り入れて煮立たせます。

コープホワイトソース1缶を加え、時々混ぜながら弱火で約20分間煮込みます。

牛乳150mlを加えてひとに立ちさせ、塩・こしょうで味を整えて完成です。

ひよこさん
白ワインが必要なのか…。
おさるさん
 料理酒じゃだめなのかな…。

コープのレシピだと、必要なものは鶏肉、塩コショウ、バター、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、白ワイン、マッシュルーム、ホワイトソース、牛乳のようです。

かなりシンプルな材料です。

ホワイトソース アレンジレシピ

コープホワイトソースの缶に書いてあった「チキンクリームシチュー」のレシピを応用し、今家にある材料だけを使ってうま~くやってみたら、こんなシチューができました。

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」シチューの完成画像

【材料】

・ホワイトソース
・じゃがいも
・にんじん
豚肉のパラパラミンチ
コーン ドライパック
・料理酒
スープがおいしいコンソメ
・塩こしょう

 

【作り方】

作り方はコープのホワイトソース缶に書かれているものと一緒です。

おさるさん
鶏肉は豚ひき肉、白ワインは料理酒に代わっているよ!

ホワイトソース、缶から取り出しにくいんじゃないかなと心配していたんですが、ツルンとキレイに出てきました。
こんな感じです。

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」ドボっと入れた感じ

缶に残骸が残ることなく、きれいに全部出ました。

かなりトロトロに仕上がります。
味付けはコンソメ、塩こしょう。

シンプルにしたおかげで、玉ねぎやコーンの甘味がしっかり出せました。

私は市販のシチュールーの味も好きだけど、あれは色々な味が混ざって複雑ですよね。
疲れた時は、シンプルな味付けのほうが、ホッとします。

ホワイトソース 口コミ・評判

ホワイトソース 口コミ・評判ホワイトソースを自分で手作りすると、時間も手間もかかります。たまに自分で作ることもありますが、やっぱりレトルトだとありがたい!すぐにできちゃいます。

ホワイトソース 口コミ・評判コープのホワイトソースはシンプルにできているので、色々な料理にアレンジできます。クリームシチューだけでなくグラタン、スープなどに使っています。

ホワイトソース 口コミ・評判市販のルーを使うよりも、手作り感があるシチューができます。自分好みに味が調整できるところが気に入っています。ほかのホワイトソース缶よりもお値段が安いので、いつもコープさんのを購入しています。

ホワイトソース 詳細

いろんな料理に返信できるホワイトソース。
どんな食材で作られているのか、原材料をチェックしてみましょう。

原材料

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」原材料

マーガリン(大豆を含む)、小麦粉、でん粉、ラード、脱脂粉乳、クリーム、食塩、たん白加水分解物、ぶどう発酵調味液、バター、香辛料、酵母エキス安定剤(キサンタンガム)、フィチン酸※

※フィチン酸とは…フィチンはほぼすべての植物体に含まれています。酸味料、酸化防止剤、PH調整剤として使われます。

原材料の表記順は、量が多い物から。
ということは、マーガリンが一番多く入っているということになります。

動植物性のあぶらを原料として、バターに似た味をつけた食品のこと。
ホワイトソースと言えば小麦粉をたくさん使っているイメージでした。

ひよこさん
マーガリンが1番多く入っているのか~!カロリーめちゃくちゃ高そうだね!

ちなみに〇インツのホワイトソース、原材料はこちら!

〇インツホワイトソース 原材料

小麦粉、とうもろこし油、ショートニング、生クリーム、牛乳、たまねぎ、バター、全粉乳、砂糖、食塩、脱脂粉乳、たん白加水分解物、チキンエキス、たん白加水分解物調製品(たん白加水分解物、砂糖、食塩、その他)、香辛料/増粘剤(加工デンプン、タマリンド、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、香料

〇インツさんの場合、小麦粉が一番多く入っているようです。
マーガリンでなく、とうもろこし油を使っているのも特徴です。

ホワイトソースはメーカーによって、原材料が全然違うんですね~!

 

アレルギー物質

乳・小麦・大豆

 

栄養成分表示 100gあたり

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」栄養成分表示

エネルギー120kcal, たんぱく質1.7g, 脂質8.9g, 炭水化物7.9g, 食塩相当量0.8g

1缶285g入っているので、1缶だと342カロリーになります。

おさるさん
食塩も入っているみたいだね!
ひよこさん
そんなに味、ついてないように感じたけどね。

コープにはデミグラスソース缶もあった!

自分好みに味付けができ、シチューだけでなくいろいろな料理に使えるホワイトソースでした。

他メーカーのホワイトソースよりもお値段が手ごろなので、買いやすいのもポイントが高い!
自分で一から作ると時間もかかることから、夕食作り時短に一役かってくれそうです。

 

コープにはこのほかに、デミグラスソースも缶タイプがあります。

https://kengyousyufu.com/%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%97%e3%83%87%e3%83%aa%e8%a8%98%e4%ba%8b%e4%b8%80%e8%a6%a7/post-9823/

国産小麦と国産牛のビーフエキスを使って、野菜とビーフのおいしさがつまったデミグラスソースです。

この缶1つと具を煮込めば料理が完成するんだと思っていたら、自分で味付けをするものでした。
料理の基本に使うものらしいです。

でも、デミグラスソースの味付けしていない状態は、こういう味がするんだということを教えてくれました。
これが旨味の塊ってやつなんですね。

 

もっと簡単にシチューを作りたいのであれば、顆粒タイプのクリームシチューがあります。

コープ「デミグラスソース」初めて使ってみたら本格的だった!
食材宅配コープデリのデミグラスソースをお試ししてみました! こんにちは!兼業主婦子です。 なんか洒落た料理を作りたいな~と思って、食材宅配コープデリのカタログを眺めていて、目に入ったのがこれ。 「デミグラスソース」 ...

チキンブイヨンと練乳パウダーを加えた、コクのあるシチューの素です。

顆粒タイプだからとっても使いやすい!くどくなくてとても食べやすいシチューでした。

 

みなさんもぜひお試しください!

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