コープ「ホワイトソース」おいしいシチューが簡単にできちゃった!

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」パッケージ画像1個コープデリ商品レビュー
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食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」

こんにちは!兼業主婦子です。

みなさんはホワイトソースって、手作りされます?
薄力粉を牛乳を加えながら、少しづつ伸ばしていくアレです。

私も何回か作ったことがあるんですが、どうもダマになってしまって。

ただひたすらかき混ぜるってのも、せっかちな私にとってはどうも…。

でもホワイトソースは様々な料理に使います。
シチューやグラタン、ドリアにパスタなどなど…。

子どもたちが大好きそうなメニューに、入っていることが多いですよね。
うわぁ…めんどくさい…。

そんな時に便利なのが、私が長年お世話になっている食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」なのです。

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」パッケージ画像

これでかなりの時間短縮ができる優れもの。

製造は、コープと数多くの商品とコラボしている「ヤマモリ」。

例えばレトルトビーフカレーパスタソースナポリタンかに玉、和食にかかせないつゆの素などなど。
その数40種類以上!

コープとはとっても仲の良い!?メーカーさんです。

 

■point■
国産の小麦を使用し、なめらかに仕上がっているホワイトソースです。これで料理時間がかなり短縮できること間違いなし!味がほぼついていないので、自分好みに調整できます。2本入り本体価格398円の時に購入しました。

 

 

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ホワイトソース 中身をチェック

配達されたばかりの状態がこちら!

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」届いたときの画像

2缶1セットになっています。

おさるさん
1缶づつは買えないようです。

上から見た画像がこちら。

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」缶の開け方

今はほぼリング式の蓋だから、もう缶切りなんて必要なさそうですね。

開けてみました。

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」中身の画像

なんか…プリンみたいです。
ツンツンすると、ぷにゅぷにゅしています。

スプーンですくってみました。

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」スプーンで作ってみた

プルンプルン。

ホワイトソースでチキンクリームシチューの作り方

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」クリームシチューの作り方

コープホワイトソースに書いてあったレシピがこちら!

★鶏肉300gをひとくち大に切り、塩・こしょうをします。

厚なべにバターを熱し★を軽く炒め、一口大に切った玉ねぎ中1個を加えて、さらにいため白ワイン30mlを振り入れて煮立たせます。

コープホワイトソース1缶を加え、時々混ぜながら弱火で約20分間煮込みます。

牛乳150mlを加えてひとに立ちさせ、塩・こしょうで味を整えて完成です。

ひよこさん
白ワインが必要なのか…。
おさるさん
 料理酒じゃだめなのかな…。

コープのレシピだと、必要なものは鶏肉、塩コショウ、バター、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、白ワイン、マッシュルーム、ホワイトソース、牛乳のようです。

かなりシンプルな材料です。

ホワイトソース アレンジレシピ

コープホワイトソースの缶に書いてあった「チキンクリームシチュー」のレシピを応用し、今家にある材料だけを使ってうま~くやってみたら、こんなシチューができました。

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」シチューの完成画像

【材料】

・ホワイトソース
・じゃがいも
・にんじん
豚肉のパラパラミンチ
コーン ドライパック
・料理酒
スープがおいしいコンソメ
・塩こしょう

 

【作り方】

作り方はコープのホワイトソース缶に書かれているものと一緒です。

おさるさん
鶏肉は豚ひき肉、白ワインは料理酒に代わっているよ!

ホワイトソース、缶から取り出しにくいんじゃないかなと心配していたんですが、ツルンとキレイに出てきました。
こんな感じです。

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」ドボっと入れた感じ

缶に残骸が残ることなく、きれいに全部出ました。

かなりトロトロに仕上がります。
味付けはコンソメ、塩こしょう。

シンプルにしたおかげで、玉ねぎやコーンの甘味がしっかり出せました。

私は市販のシチュールーの味も好きだけど、あれは色々な味が混ざって複雑ですよね。
疲れた時は、シンプルな味付けのほうが、ホッとします。

ホワイトソース 口コミ・評判

ホワイトソース 口コミ・評判ホワイトソースを自分で手作りすると、時間も手間もかかります。たまに自分で作ることもありますが、やっぱりレトルトだとありがたい!すぐにできちゃいます。

ホワイトソース 口コミ・評判コープのホワイトソースはシンプルにできているので、色々な料理にアレンジできます。クリームシチューだけでなくグラタン、スープなどに使っています。

ホワイトソース 口コミ・評判市販のルーを使うよりも、手作り感があるシチューができます。自分好みに味が調整できるところが気に入っています。ほかのホワイトソース缶よりもお値段が安いので、いつもコープさんのを購入しています。

ホワイトソース 詳細

いろんな料理に返信できるホワイトソース。
どんな食材で作られているのか、原材料をチェックしてみましょう。

原材料

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」原材料

マーガリン(大豆を含む)、小麦粉、でん粉、ラード、脱脂粉乳、クリーム、食塩、たん白加水分解物、ぶどう発酵調味液、バター、香辛料、酵母エキス安定剤(キサンタンガム)、フィチン酸※

※フィチン酸とは…フィチンはほぼすべての植物体に含まれています。酸味料、酸化防止剤、PH調整剤として使われます。

原材料の表記順は、量が多い物から。
ということは、マーガリンが一番多く入っているということになります。

動植物性のあぶらを原料として、バターに似た味をつけた食品のこと。
ホワイトソースと言えば小麦粉をたくさん使っているイメージでした。

ひよこさん
マーガリンが1番多く入っているのか~!カロリーめちゃくちゃ高そうだね!

ちなみに〇インツのホワイトソース、原材料はこちら!

〇インツホワイトソース 原材料

小麦粉、とうもろこし油、ショートニング、生クリーム、牛乳、たまねぎ、バター、全粉乳、砂糖、食塩、脱脂粉乳、たん白加水分解物、チキンエキス、たん白加水分解物調製品(たん白加水分解物、砂糖、食塩、その他)、香辛料/増粘剤(加工デンプン、タマリンド、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、香料

〇インツさんの場合、小麦粉が一番多く入っているようです。
マーガリンでなく、とうもろこし油を使っているのも特徴です。

ホワイトソースはメーカーによって、原材料が全然違うんですね~!

 

アレルギー物質

乳・小麦・大豆

 

栄養成分表示 100gあたり

食材宅配コープデリで購入した「ホワイトソース」栄養成分表示

エネルギー120kcal, たんぱく質1.7g, 脂質8.9g, 炭水化物7.9g, 食塩相当量0.8g

1缶285g入っているので、1缶だと342カロリーになります。

おさるさん
食塩も入っているみたいだね!
ひよこさん
そんなに味、ついてないように感じたけどね。

コープにはデミグラスソース缶もあった!

自分好みに味付けができ、シチューだけでなくいろいろな料理に使えるホワイトソースでした。

他メーカーのホワイトソースよりもお値段が手ごろなので、買いやすいのもポイントが高い!
自分で一から作ると時間もかかることから、夕食作り時短に一役かってくれそうです。

 

コープにはこのほかに、デミグラスソースも缶タイプがあります。

食材宅配コープデリで購入した「野菜とビーフの旨みで仕上げたデミグラスソース」パッケージ画像

 

国産小麦と国産牛のビーフエキスを使って、野菜とビーフのおいしさがつまったデミグラスソースです。

この缶1つと具を煮込めば料理が完成するんだと思っていたら、自分で味付けをするものでした。
料理の基本に使うものらしいです。

でも、デミグラスソースの味付けしていない状態は、こういう味がするんだということを教えてくれました。
これが旨味の塊ってやつなんですね。

 

もっと簡単にシチューを作りたいのであれば、顆粒タイプのクリームシチューがあります。

食材宅配コープデリで購入した「クリームシチュー」パッケージ画像

 

チキンブイヨンと練乳パウダーを加えた、コクのあるシチューの素です。

顆粒タイプだからとっても使いやすい!くどくなくてとても食べやすいシチューでした。

 

みなさんもぜひお試しください!

 

 

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