コープ冷凍簡単料理セット「若鶏の竜田揚げとカシューナッツ炒め」賞味期限気にせず使える

若鶏の竜田揚げとカシューナッツ炒めとコープのピーマン 夢の競演

若鶏の竜田揚げとカシューナッツ炒めは1品野菜を準備するだけ!

子どもの頃は大っ嫌いだったピーマンが、最近大好きな兼業主婦子です。
特にパルシステムコープデリ・おうちコープで買ったピーマンが好きなんですよ。

大振りでハリがあってキラキラ輝いています。

激安スーパーの野菜と言えば、どことなくしなびた感じがしますが、それとは鮮度が違うんですよね。ピチピチしていて見るからにおいしそうです。

今日はコープデリで「3個で100円」のピーマンを買ってみました。
このピーマンを使って、若鶏の竜田揚げとカシューナッツ炒めを作ってみます。

主婦もびっくり!コープデリのピーマンが立派過ぎて、料理にやる気をだした!

「若鶏の竜田揚げとカシューナッツ炒め」は、冷凍で配達されるお料理セット。
竜田揚げとカシューナッツが入っています。

これに、自分で準備したピーマンを切って加えれば、自分で作るのはしらごしらえが大変ねメインディッシュが1品できるというわけです。

■point■
冷凍の簡単料理セットは、賞味期限が長いのがうれしいポイントですが、野菜はほとんどの場合自分で準備しなければなりません。しかし、取り扱っているのは食材宅配。ついでに必要な野菜も購入してしまえばいいのです。

 

見て見て!このピーマンのハリ!

数々のピーマンを見てきたけれど…。

兼業主婦の食材宅配体験談 コープデリのピーマンが立派過ぎる!

ああ、お伝えできるでしょうか、このハリっぷりを!

ピーマンの旬の時期だったのもあり、プリプリ、パリパリしています。
ちなみに、ピーマンが旬の時期は6月から9月です。
新鮮なピーマンが100円前後で購入できます。

人間で言ったら、10代ですね。うん。美しいです。

そして、ピーマンと一緒にメッセージの書かれた紙も同封されていました。

兼業主婦の食材宅配体験談 コープデリのピーマンが立派過ぎる!

このように「生産者の声」を届けてくれるのも、主婦心をくすぐります。
「太陽の光をたくさん浴びた、ツヤツヤで肉厚の美味しいピーマンです」だそうです。
これ、手書きですね。

あなたのピーマン愛、兼業主婦子がしっかり受け止めましたわよ。

さ、これをどうおいしく頂戴しようか…。
冷蔵庫をあさっていると…

若鶏の竜田揚げとカシューナッツ炒めがあった!

コープデリの若鶏竜田揚げとカシューナッツ炒めを作ってみたよ 献立

おおお!これは野菜は自分で準備&カットするけれど、たれや主要食材はカット&調理済み、しかも冷凍だから賞味期限の心配なし料理セットじゃないですか!

1~2品の食材は自分で用意しなければいけないのですが、そのほかの食材は下ごしらえ&カットしてあり、さらにさらに冷凍してあるという商品です。

自分で準備したピーマンがちょうど手に入ったので、今日の夕飯は若鶏の竜田揚げとカシューナッツ炒めにすることにしました。

竜田揚げはもう揚げてあるので、かなり短時間で1品出来上がります。

若鶏の竜田揚げとカシューナッツ炒め 作り方

コープデリの若鶏竜田揚げとカシューナッツ炒めを作ってみたよ 献立

自分で準備するもの

●サラダ油 少々
※主人が油嫌いなので、私は使用していません。

玉ねぎ(中) 1個
ピーマン(中) 2個

※玉ねぎ、ピーマンとも、コープデリで購入したものを使いました。

付属の材料

コープデリの若鶏竜田揚げとカシューナッツ炒めを作ってみたよ 献立

鶏竜田揚げ

コープデリの若鶏竜田揚げとカシューナッツ炒めを作ってみたよ 献立

カシューナッツ

コープデリの若鶏竜田揚げとカシューナッツ炒めを作ってみたよ 献立

調味たれ

カシューナッツを料理に使うなんて、人生初めてでワクワクしています。
いつもはそのまま食べる専門です。

これを調理できるなんて、簡単料理キットでもない限りやりません。

これもまた料理セットの良い所で、自分の作ったことのない料理にも挑戦できるんです。
まるで料理教室みたいでいいですね。

下ごしらえ

玉ねぎとピーマンを乱切りにしておきます。

コープデリの若鶏竜田揚げとカシューナッツ炒めを作ってみたよ 献立

乱切りとは、両端を切り落とし、端から素材を回しながら切っていく切り方です。
まあ、乱れた感じできればいいんじゃないかな、と思い、そのように切ってみましたがいかがでしょう?え?これは乱切りじゃない?

結果的にはこれでちゃんと火が通りました。

調味たれは、袋のまま水に5分ほど浸けて解凍しておきます。

若鶏の竜田揚げとカシューナッツ炒め 作り方

コープデリの若鶏竜田揚げとカシューナッツ炒めを作ってみたよ 献立

フライパンに油大さじ2をひき、弱火でカシューナッツを炒め、薄く色付いたら皿に取り出しておきます。

炒める目安は3分です。
カシューナッツは焦げやすいので気を付けてください。

コープデリの若鶏竜田揚げとカシューナッツ炒めを作ってみたよ 献立

あ、ちょっと焦げちゃいましたね。
このくらいなら問題ありません。

コープデリの若鶏竜田揚げとカシューナッツ炒めを作ってみたよ 献立

そのまま同じフライパンで、凍ったままの竜田揚げと乱切りにした玉ねぎを中火で炒めます。
約2分30秒ほど炒めてください。

玉ねぎに透明感が出るのが目安です。

コープデリの若鶏竜田揚げとカシューナッツ炒めを作ってみたよ 献立

乱切りにしたピーマンを加え、中火で約2分間炒めます。

コープデリの若鶏竜田揚げとカシューナッツ炒めを作ってみたよ 献立

最初に炒めたカシューナッツと、解凍しておいた調味たれを加え、たれがなじんだら完成です。

コープデリの若鶏竜田揚げとカシューナッツ炒めを作ってみたよ 献立

調理時間10分でした。

おお、なかなか良い出来ですね。

見てください、このピーマン。
肉厚がすごいですよね!新鮮な物を使えば、見た目も美しくなりますね!

5分近く火を通しているのに、ハリが素晴らしいです。でもしっかり火は通っていますよ!

若鶏の竜田揚げとカシューナッツ炒め お味は?

コープデリの簡単料理キット ミールキットでは、その味の濃さから付属のタレはいつも3分の2しか使っていなかったんです。

若鶏の竜田揚げとカシューナッツ炒めは簡単料理キットじゃないし、まあ大丈夫だよね~と思って全部使ってみたら、味が濃かったです…。

コープ料理キットの味付けはすべて3分の2でいいかもしれません。

付属の鶏竜田揚げ自体にしっかり味が付いていますので、それを考えて味付けすると良かったんだね、と反省しています。

あと、ピーマンの汁がおいしかった!
苦くないんですよ、これが。やはり新鮮だからでしょうか。
その秘密は生産者の方しか知りません。

うちの主人の感想は…。
「ナッツいらない」
…。それじゃあ意味ないでしょ、という反応でした。作り甲斐のないやつです。

冷凍料理セットがあるコープデリ・おうちコープとは?

若鶏の竜田揚げとカシューナッツ炒めと、プリプリのピーマンは「コープデリ・おうちコープ」で買うことができます。

コープデリ(地域によってはおうちコープ)は、品数が豊富で安さにも定評がある食材宅配です。 子育て中のママや、毎日忙しく動き回っている方に大人気なんですよ!

その理由は、時短料理できる食材がたくさん揃っているからなんです。

🌸家事時短できる食品

●簡単料理キット「ミールキット」
●冷凍食品

「家事時短」で最初に思い浮かべるのが「簡単料理セット ミールキット」という商品です。

これは、カット&下ごしらえ済みの食材をレシピ通りに火を通すだけというセット。ほとんどのメインディッシュが、まな板と包丁を使うことなく、約10分で完成してしまうんです。

今回ご紹介した商品は「ミールキット」ではありません。
何故なら、冷凍で届くし、自分で準備しなければいけない食材もあるからです。

しかし「ミールキット」は、すべてが冷蔵で届き、まな板包丁は滅多なことでは使いません。自分で用意する野菜はまずないのです。

私は20種類以上お試ししましたが、簡単料理キットが家にある日は、朝から本気でホッとします。 献立を考える必要がないですからね。

次に思い浮かべるのは冷凍食品の取り扱い品数の多さです。
冷凍でのメリットは「賞味期限をあまり気にしなくて良い」ということ。

しかも、冷凍専門のプロが、素材のおいしい状態のまま瞬間冷凍しているので安心です。 私のような素人が、賞味期限が近くなった食材をあわてて冷凍庫に突っ込むのとはわけが違います。

必要な分だけ解凍しやすいように、小分けにして冷凍してあるところも素敵です。
毎日お弁当を作る方には、便利な小分け包装の冷凍食品も充実しています。 

まとめ

簡単料理セット「ミールキット」の冷凍バージョンに似た商品をご紹介しました。

今回の場合、メインのナッツと若鶏の竜田揚げ、そして味の決め手になるタレがセットになっていました。自分で用意するのはピーマンとたまねぎです。

これらの野菜はコープデリ・おうちコープで毎週取り扱っているので、「若鶏の竜田揚げとカシューナッツ炒めを注文するぞ!」と思ったらその場で野菜も注文すると便利ですね。

今回はピーマンがすごくよかったので、よりおいしく食べることができました。

コープには他にも冷凍で届く料理キットがあります。

例えば、ピーマンがあればできる「チンジャオロース」はなかなかおいしかったですね。

産直豚肉と九州産たけのこのチンジャオロース用(冷凍)作ってみたよ コープデリ 食材宅配体験談

コープの冷凍料理セット チンジャオロース用をお試し

チンジャオロースは材料を切るのが面倒ですからね。

その点、このチンジャオロースはピーマンだけ刻めばいいだけだから簡単です。

冷凍の料理キットの中で、私は一番好きですね。
解凍の仕方を失敗して、たけのこや豚肉が粉砕されてしまった残念な経験があります。
でも、だいぶ前に作っラにもかかわらず、今でも味を覚えているってことは、やっぱりおいしかったんだろうなと。

☟豚から揚げとたけのこの甘辛みそ炒め

食材宅配コープデリで購入した日本ハムの「豚から揚げとたけのこの甘辛みそ炒め」簡単料理セットを調理してみました!

キャベツさえ自分で用意すれば、10分もあればメインディッシュが完成します。

唐揚げが小さくて、タケノコも入っているんだけどなくてもいいと感じた商品ですが、タレの味は素晴らしかったです。

ご飯が進むこと間違いなし。

☟豚とほうれん草のバター醤油炒め

食材宅配コープデリのお米育ち豚とほうれん草のバター醤油炒めをお試し

コープデリ限定品です。

バターの香りが食欲をそそる、お腹いっぱい食べたい商品です。

ほうれん草独特の土臭さがあり、それとバターが合わされば最強の大人の味。
私はかなり好みでしたが、子供たちは案の定ダメでした。

パンとの相性が良かったですね。

冷凍の料理セットは、カタログの冷凍加工品コーナーにしれっと紛れ込んでいます。
欲しいのに見逃すこともあるので、注意深く観察する必要があります。

正直なところ、あたりハズレがありますが、今日の「若鶏の竜田揚げとカシューナッツ炒め」は、ナッツ好きの方なら満足していただける商品だと思いました。

見つけたら是非お試しください!

 

兼業主婦子がおすすめする食材宅配サービス3社はここ!


安い!品ぞろえ豊富!兼業主婦子一押し

食材宅配ランキング 金コープデリ・おうちコープ

コープデリ・おうちコープ

おすすめ度★★★★★★

買い物のタスクをなくすなら、ここだけでも十分です! それだけ品数の種類が豊富で、まるで通販ショッピングモール!

 

ポイントこんな方におすすめ! 
→買い物に行きたくない方

 


夕食を時短したいならココ!

食材宅配ランキング 銀ヨシケイ

おすすめ度★★★★★★

夕食特化!栄養バランス最高!毎日の献立作りから解放されます。冷凍弁当も!

ポイントこんな方におすすめ!
 →夕食づくりを短時間で済ませたい方


こだわりの食材を安く手に入れたいならココ!

食材宅配ランキング 金パルシステム

パルシステムおすすめ度★★★★★☆

食材の添加物が気になる方や、原材料の育て方、産地にこだわるならここ!

 

ポイントこんな方におすすめ!
 →こだわりの食品を安く手に入れたい方


 

トップへ戻る