コープのお手頃価格「油揚げ」で色々簡単クッキング！
こんにちは!兼業主婦子です。
いきなりですが、みそ汁は飲んでますか？
子どもには牛乳よりもみそ汁を飲ませよう、という話を聞いたことがあるんですが、それだけ栄養価が高い、ということなのでしょう。
みそ汁の具はなんでも合うところも、作り手の私にとってはうれしいところ。
特に油揚げをちょっと入れるだけで、劇的に味は変わりますよね。
そこで、今日は毎日使いやすくて激安の、コープ「油揚げ」をご紹介します。
食材宅配のコープデリで購入しました。
油揚げってみそ汁だけに入れるものではありません。
カリカリに焼いたらお菓子のようになるし、炒めても煮ても存在感があります。
工夫次第でどの料理もおいしくしてくれる、万能食材のひとつです。
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コープ油揚げ簡単レシピ
油揚げはみそ汁の具だけで輝けるのではありません。
実はたくさんの料理に使うことができます。
油揚げ包装の裏面を見ると、簡単にですがメニューの提案が書いてあります。
みそ汁や煮物、いなりずし、きんちゃくなどです。
それもおいしそうですが、私は炒め物に使ってみました。
どれも５分くらいで出来上がっています。
油揚げ レシピ
ネギと鰹節で！油揚げ簡単おつまみ冷蔵庫のあまりもので！油揚げ小鉢料理チーズたっぷりカリカリ和風油揚げ
ネギと鰹節で！油揚げ簡単おつまみ
こちらは油揚げのほかに、ねぎ、かつお節を使用しています。
最初に油揚げをお菓子のようにパリパリになるまで焼き、刻んだねぎを加えます。
しょうゆを回しかけお皿に挙げたら、最後に鰹節を振りかけるだけです。
酒のつまみに最高です。
冷蔵庫のあまりもので！油揚げ小鉢料理
しめじ、ちくわ、海苔と炒めてつゆの素で味付けしました。
これは私の創作料理です。
冷蔵庫にあるもので合いそうなものを適当にいれました。
しかし、これは油揚げが入っているからおいしくできたんです。
もしなかったら豚肉か何か旨みの強いものを使わないと、ここまでおいしくなりません。
安いくせに旨み成分たっぷりの油揚げです。
チーズたっぷりカリカリ和風油揚げ
トースターだけで作るレシピだったのですが、油揚げのカリカリ食感が欲しかったので、フライパンで一度炙った油揚げを使っています。
🌸材料
●コープ油揚げ
●とろけるチーズ
●ネギ
●醤油などのお好きなタレ
●あおさ
🌸作り方
①油揚げの両面を、フライパンでカリカリになるまで焼く
②一口大に切った油揚げをさらにのせ、お好きなタレを表面にぬる
③とろけるチーズ、細かく刻んだネギをふりかけ、トースターでキツネ色になるまで焼く
手間がかからず、簡単にできお酒のおつまみです。
フライパンでカリカリになるまで焼くのがポイント。
ビールのつまみに最高です。
激安コープ油揚げ 詳細
では原材料を見ていきましょう。
どんなものを使って作られているんでしょうか？
原材料
希少価値の高い菜種は仕方がないとして、大豆は遺伝子組み換えではないというのは驚きです。遺伝子組み換えの方が育てやすいので安く手に入れることができるのですが…。そこはこだわったんですかね。
※1 丸大豆とは、そのまんまの大豆の事。大豆事態をつぶしたり手を加えて加工していないということです。
栄養成分表示 １枚あたり
エネルギー50kcal、たんぱく質3.2g、脂質3.9g、炭水化物0.4g、ナトリウム0mg
まとめ
和食料理に油揚げを入れるのと入れないのとでは、その味に差が出ますよね。
お値段が安いのにこの存在感、実はすごい食材です。
しかもコープの油揚げは値段が安い！
だからと言って原材料はすべて遺伝子組み換えされた安いものというわけではありません。大豆は遺伝子組み換えされていない丸大豆を使用する贅沢っぷり。
だから安心して食べることができるんです。
冷蔵庫には常に入れておきたい商品の一つです。
他にもコープには、100円以下で買える食材が盛りだくさん！
皆さんも是非探してみてくださいね！
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