【パルシステム体験談】だしパック 使いやすいうえ本格的な味の味噌汁に!

パルシステム「パルシステム「だしパック」パッケージ画像 パルシステム商品レビュー
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食材宅配パルシステム「だしパック」本格的なダシが簡単にとれちゃう!

こんにちは!兼業主婦子です。

実は私、料理には全く自身がありません。
いつか料理の基本を勉強したいと思っていました。

例えば日本人の心、本物のみそ汁の作り方です。

だしを取るところからやってみたかったんですが、つい時間と手間のことを考えて、粉のだしの素で済ませてしまっています。

兼業主婦子 笑顔

本当はかつお節やら昆布からとるんですよね…。

かつお節やら昆布からとると、手間や時間だけでなく結構値段が高くつきませんか?

しかし、食材宅配パルシステムのおかげで「だし、ちゃんととってみようかな」と思うことができたんです。

それが今日ご紹介する「だしパック」です。

パルシステム「パルシステム「だしパック」パッケージ画像

兼業主婦子 笑顔

なかなか洒落たデザインじゃないですか。

パルシステムを契約した時、お試しでいただいたのが、私の料理人生の転機でした。

兼業主婦子 笑顔

ありがとうっ!パルシステム!

■point■
本格的なだしが簡単にとれるだしパックは8g×20パック。水から煮だすのがポイントで、さば、かつお、しいたけ、こんぶが贅沢に使われています。本物の味を簡単に楽しのでみたいなら、まずはこれから始めるのがおすすめです。

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だしパック 特徴

【だしパック こだわり】
・4種の国産素材で合わせだし
・すべて国産原料
・鍋に入れるだけで簡単にだしがとれる

4種の国産素材で、合わせだし!

パルシステム「パルシステム「だしパック」特長

パルシステムのだしパックは、さば・かつお・こんぶ・しいたけが一つにパックされてあります。

・さば節=濃厚なうまみ
・かつお節=上品な味
・乾しいたけ=コクのある濃厚なうまみ
・昆布=すっきりした味わい

この4種類のダシを粉砕して、袋詰めしてあります。

すべて国産原料

海外産の原材料、化学調味料で味をごまかしているメーカーもある中、パルシステムのだしパックは原材料すべて国産に限定していて、化学調味料は使用していません。

だから、素材の味をそのまま味わえるんです。

鍋に入れるだけで簡単!

鍋に入れるだけで簡単に本格だしができるように工夫されています。

より一層おいしくするためのコツは「水から煮出すこと」ですが、お湯を沸かしてからでもおいしく作ることができます。

時間が惜しいけれど、おいしいお出汁を作りたい方には必見です。

 

だしパック 中身をチェック

だしパックは、密封チャックがついていませんでした。

パルシステム「パルシステム「だしパック」密封チャックなし

一度開けたら、ジップロックのような密封袋に移し替えたほうが良さそうです。

中身を全部出してみました。

パルシステム「パルシステム「だしパック」3個1セット

まるで夏場によくパックで作る「麦茶」のような見ためです。

袋から取り出した瞬間、カツオの香りが鼻をかすめます。

兼業主婦子 笑顔

うん、これは良いお出汁がとれそうだ!

せっかくなので、どんな中身を入っているのか、思い切って袋を開けてみました。

パルシステム「パルシステム「だしパック」中身を出してみた

兼業主婦子 笑顔

なんか…おいしそうっ!

試しに食べてみたところ、塩分ははいいておらず、乾燥してカチカチになった原材料でした。

 

固くて食べられませんでした。
美味しかったらふりかけにしようと思いましたが、とてもそのまま食べられるものではありませんでした。

兼業主婦子 笑顔

お湯に入れてだしを取るからこそのだしパック!そのまま食べるものではありません。

だしパック 使い方

パルシステムのだしパックの使い方は、超簡単!

水に入れて煮だすだけです。

パルシステム「パルシステム「だしパック」使い方1 

パッケージ裏面に、使い方が詳しく書いてありました。

 

パルシステム「パルシステム「だしパック」使い方2

1パックに対し水600ccが目安で、お味噌汁なら3~4人分作ることができます。

【だしパックの使い方】
①鍋に水600cc(カップ3杯分)と、だしパックを一つ入れます。
②鍋を火にかけます。
③沸騰したら3~5分中火で煮ます。
④だしパック取り出します。
兼業主婦子 笑顔

水から煮出すのがポイントです!

だしパック お味は?

パルシステム「パルシステム「だしパック」1個

兼業主婦子 笑顔

ダシの香りが強い!

まずはパルシステムのだしパックを使って、味噌汁を作ってみました。

ダシをパルシステムのだしパックに変えただけで、他はいつもの作り方と同じです。

パルシステムのだしパック 味噌汁作ってみた

早速実食。

4種類ものおダシが入っているので、複雑に味が入り組んでいます。

兼業主婦子 笑顔

私は、いつもの味噌汁よりも甘みを感じましたね。

ちなみに、我が家族全員気が付きました。
「あ、いつものみそ汁と違う!」

味に慣れるには時間がかかりそうですが、これが本物のダシの味とするならば、インスタントはもちろん、粉末だしの素との味の違いは一発でわかります。

もし私が子どもの頃からこのだしの味に慣れていたら、おそらくこれ以外のみそ汁は飲めなくなっているのではないか、とさえ感じる「個性」がありました。

だしの旨みをしっかり出せれば、味噌や醤油などの味付けは最小限でよいでしょう。
なので、減塩対策にはもってこいです。

兼業主婦子 笑顔

もし「今まで粉のだししか使ったことがない」という方がいたら、是非1度は試していただきたいです。

 

パルシステムのだしパックがおいしいかおいしくないかは置いといて、だしの本来の取り方を勉強できたのは良かったなと思っています。

兼業主婦子 笑顔

私はこの経験をきっかけに、鰹節でだしを取り始めました。いつものみそ汁が、格段においしくなりましたよ。

他にも、煮物はより複雑な味がするようになるし、お正月に食べるお雑煮は、いつものよりも高級感が増しました。

 

うまみは味の中で最も複雑なものの一つ。

化学的に抽出したうまみ調味料を使った強い味に慣れてしまうと、素材本来の味、微妙な味がわからなくなってしまいます。

兼業主婦子 笑顔

子どもの頃から本物の味を感じてもらうことって、大切なことかもしれませんね。

だしパック 詳細

原材料

パルシステム「パルシステム「だしパック」原材料

さば節粉(さば(国産))、かつお節粉(かつお(国産))、椎茸粉(椎茸(国産))、昆布粉(国産))

さば・かつお・こんぶ・しいたけ、すべて国産を使っていることを、しっかり書いてくれていました。

それ以外、塩すらも何も入っていません。

アレルギー物質

パルシステム「パルシステム「だしパック」アレルギー物質

さば

栄養成分表示 1袋あたり

パルシステム「パルシステム「だしパック」栄養成分表示

エネルギー 31.4kcal, たんぱく質 4.6g, 脂質 1.3g, 炭水化物 0.3g  , ナトリウム 35.2g食塩相当量 0.09g

注意点

パルシステム「パルシステム「だしパック」注意点

・煮出した後のパックを取り出す時は、やけどに注意してください。
・開封後は袋の口を密封し、冷蔵庫で保存してできるだけ早めに使いましょう。
・小骨が入っている可能性がありますので、ふりかけなどで食べないでください。

パッケージデザインの歴史

2016年撮影

パルシステムのだしパック

まとめ

パルシステムのだしパックは、いつも作っているお味噌汁が上品になる魔法の粉でした。

特に、いつも化学調味料入りの粉末だしを使っている方なら、その違いはすぐ分かるでしょう。

本来ならかつおぶし、昆布、煮干しなどの食材を買ってくることからは締めなければならないですが、鍋に入れるだけで簡単に4種食材のだしがとれちゃうのはすごいと思いました。

 

パルシステムは全体的にみて、今日ご紹介しただしパックのように、毎日必ず使う調味料はかなり高いクオリティを持っていると感じています。

【パルシステムこだわり調味料例】
砂糖便利つゆみそマーガリントマトケチャップマヨネーズソース

どれもこれも、原材料から製法まで手間暇をかけて作っているものばかりです。

正直なところ、化学調味料不使用、添加物不使用と言っても、普段これらを食べ慣れていた場合はやはり物足りない味になってしまいます。

しかし、パルシステムはそう思わせないように、手間と労力を交換においしくしているようで、化学調味料漬けになっている私の舌でも大満足できる調味料ばかりでした。

調味料だけは安全でおいしいものを、と考えている方におすすめなパルシステムです。

 

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