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コープで買った「さつまあげ」片手にビールを飲む幸せのひと時
こんにちは！兼業主婦子です。
昨年の冬は、白菜の高騰のため鍋ができませんでした。
その代わり、頻繁にうちの食卓をにぎわせたのが「おでん」。
週１回はおでんを食べまくり、毎週のように繰り返していたのでもう飽きました。
今年は白菜をつかった鍋をたらふく食べたい…。
時期が過ぎ、カタログでも見かけることがなくなったおでんですが、ちくわとこれだけは年中掲載されています。
それが「さつまあげ」です。
今日は食材宅配のコープデリで購入した3つのさつまあげをご紹介します。
・さつまあげ
・北海道産のすけそうだらで作ったさつまあげ
・北海道産のすけとうだらで作ったさつまあげいか入り
・北海道産のすけそうだらで作ったさつまあげごぼう入り
・さつまあげ4枚入
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さつまあげ
製造は…
かまぼこや伊達巻、さつまあげやちくわなどの練り物のほか、「カリッこ」というお菓子などを製造している「一正蒲鉾（いちまさかまぼこ）」さんが作っています。
一正蒲鉾さんの公式ホームページを見て、魚のすり身で作ったうなぎのかば焼き風「うな次郎」ってのが気になるなあ。って思って調べたら、コープデリのカタログに載っていました。
これがまた、思った以上においしかったんですよね。
食感には、とにかくびっくりさせられました。
こんなおいしい商品を作っているメーカーさんなら、さつま揚げもきっとおいしいことでしょう。
さつまあげ お味は？
まずはさつま揚げを袋から全部取り出してみました。
ちょっと小ぶりです。
大きさを100円玉と比較してみると…
100円玉の3倍といったところでしょうか。
半分に切ってみると、こんな感じです。
ギュッと詰まっている感じがしますね！
早速実食。
すでに揚げてあるから、そのままでもおいしく食べられるさつまあげ。
塩分はあまり強くなく、甘みをしっかり感じられます。
ただ「砂糖ですっ！」という強い甘みではなく、ほんのりさっぱりした甘さです。
これなら子どもたちのおやつにも良さそうかも…。
でも、軽く火で炙る方がもっとおいしい気がします。
空気の隙間はなくて密度が濃く、小さいながらも重量感があります。
ワサビや生姜醤油に付けて食べると、雰囲気ががらりと変わるので、おすすめの食べ方の一つです。
小型とはいえ、7枚もはいっているのでお得感があります！
さつまあげ 詳細
原材料
なるほど、なんだかちょっと深い味がするなあと思ったら、もしかしたらそれは黒糖だったのかも。
アレルギー物質
練り物って、すべて卵白が入っているんですよね。
このさつまあげも、例にもれず卵が入っています。
アレルギーのある方、ご注意を！
栄養成分表示
エネルギー38kcal たんぱく質2.5g 脂質1.1g 炭水化物4.6g ナトリウム190mg
食塩相当量0.5g
パッケージデザインの歴史
2019年撮影
北海道産のすけそうだらで作ったさつまあげ
北海道産のすけそうだらで作ったさつまあげ お味は？
北海道産のすけそうだらで作ったさつまあげを、袋から全部出してみました。
手のひらサイズのさつまあげが、全部で4枚入っています。
全体的にキレイな焼き色がついていて、とてもおいしそうに見えます。
早速実食。
まずは、袋から開けたてのそのまま食べてみました。
しっかりした噛み応えと、身ギュッと詰まった感じをすごく感じます。
食感がしっかりしているので、食べ応えがかなりありました。
甘味は、かなり控えめな気で後味がスッキリ。
甘いさつまあげは、もっと甘かった気がします。くどい甘さじゃないので、何枚でも食べられそうな気がしてきます。
次に、電子レンジで軽く温めて食べてみました。
するとガラッと食感、味が変わったのに驚きました。
まず、プリっと食感が引き立ちます。
そして温めたことでお魚の香りが少し出て、原材料に魚のすり身が使われていたことを思い出しました。
温めても甘さも控えめでほんのりなので、お醤油とよく合いそうです。
焼いてもおいしいのは大確定だと思い、フライパンで軽く焼いてから食べてみました。
焦げ目をつけることで香ばしくなり、特にネギとの相性が良かったです。
ふんわりというよりは、そのまま食べた時よりもさらに水分が飛んでギュッと縮む感じ。
さらに歯ごたえが増し、咀嚼回数が増えます。
煮込むと今度はトロトロに柔らかくなって、また違った食感が楽しめます。
色々な食べ方ができるさつま揚げでした！
北海道産のすけそうだらで作ったさつまあげ 詳細
原材料
アレルギー物質
小麦・大豆
栄養成分表示
エネルギー74kcal, たんぱく質4.7g, 脂質2.4g, 炭水化物8.5g, 食塩相当量1.1g
北海道産のすけとうだらで作ったさつまあげいか入り
今度はちょっとこだわりのあるさつま揚げをご紹介します。
北海道産のすけそうだらと具材に国産いかを使用したさつまあげです。
すり身には、リン酸塩を使用していないとのこと。
リン酸塩は過剰摂取が骨粗鬆（こつそしょう）症の原因といわれており、「リン酸塩不使用」をうたっている加工品が数多くあります。
セブンイレブンも、サンドイッチなどのハム・ソーセージで平成18年からリン酸塩を不使用にしています。健康志向が高い方に配慮した結果です。
食品の水分を保つために使われることが多いです。
使わないで良いのなら、できるだけ添加物は避けてほしいと思っている方にピッタリです。
海道産のすけとうだらで作ったさつまあげいか入り お味は？
たった4枚しか入っていないのですが、重量感があります。
半分に切ってみました。
細かく刻まれたいかが無数に見えます。
早速実食。
かなり固めです。
こんなに固い食感のさつま揚げは食べたことがありませんでした。
イカはかなり固いと思うんですが、気にならないほど。
イカの存在感は、味はあまり分からないけれど食感で分かる程度です。
甘さはほんのりで、最初にご紹介した小判型さつま揚げよりも控えめ。
黒糖が入っていないから、くどくないんです。
後味もサッパリしていて、気持ちよく食べられます。
これはかなりおいしいですね。
私はこっちのほうが好きです。
北海道産のすけとうだらで作ったさつまあげいか入り 口コミ・評判
身がしっかりしていて、噛み応えがあります。ここまで硬いさつま揚げは食べたことがありませんでした。そこがいい！いかもそこそこ入っていて、とても満足できる味です。
イカをもう少し大きめに切ってくれれば、もっとよかったのに…さつま揚げ自体が固めなので、あまりイカの食感を楽しめませんでした。
くどい甘さが強いさつま揚げが多いですが、このさつま揚げはかなりあっさり。すごく食べやすくてファンになってしまいました。そのまま食べるのがおすすめです。
原材料
アレルギー物質
小麦・いか・大豆
栄養成分表示 1枚あたり
エネルギー69kcal, たんぱく質5.6g, 脂質2.3g, 炭水化物6.4g, 食塩相当量0.9g
北海道産のすけそうだらで作ったさつまあげごぼう入り
北海道産のすけそうだらで作ったさつまあげごぼう入り お味は？
袋から出した中身の画像がこちら！
全部で4枚入り。
キレイに成形されたわけでなく、なんだか雑な感じが、逆になんだかおいしそうです！
早速一口。
電子レンジで加熱すると、しょっぱそうなかおりがしました。
実際に結構しょっぱめで、このままでご飯と合いそうな塩分でした。
しっかり油で上がっているようで、揚げ物特有の香ばしさもあります。
たっぷり入っているごぼうの食感は半分くらい残っているといった感じで、しっとりしつつ、繊維質もちょっと残っているといった感じ。他の具材は見当たりません。
半分にスライスしてみました。
しっかり弾力のある、密度のしっかりしているからこその弾力。
温めてないでそのまま食べると、かなり歯ごたえがありますが、揚げた油の味は薄まって上品な甘さが出てきます。
ちょっともさもさ感がある、お正月に食べる伊達巻のような食感でした。
今度は煮物に使ってみます。
煮物に使うと、味が激変！
煮物の汁にさつまあげのうまみが溶け出し、一緒に入っている具材に浸透していきました。
さつまあげ自体は、今まで食べた食感と全然違くなり、かなり柔らかくなりました。
他の食材の味も加わり、かなりおいしくなりました。
ごぼうの食感が、普通のさつまあげと違ってよいアクセントに。
このごぼうの味も、煮物の具材の良い味をプラスしてくれます。
煮物に入れるのが一番おいしいです！
北海道産のすけそうだらで作ったさつまあげごぼう入り 詳細
原材料
アレルギー物質
小麦・大豆・ごま
栄養成分表示
エネルギー78kcal, たんぱく質4.5g, 脂質2.7g, 炭水化物9.0g, 食塩相当量1.0g
さつまあげ4枚入
さつまあげ4枚入 お味は？
まずは中身を見てみましょう。
本来であれば4枚入りですが、今回は1枚増量の特別規格でした。
今回は、素材の味を生かすために、ただフライパンで焼くだけで食べてみます。
完成画像がこちら！
キレイに焼けました！
半分に切った画像がこちらです。
ところどころに気泡があります。
早速実食。
肉厚だしおおきいので、食べ応え抜群！
口いっぱいに頬張れるので、幸せを感じちゃいます。
さつまあげにしてはシンプルな材料で作られているので、昔ながらの素朴な味わいがします。
さつまあげ4枚入 詳細
原材料
アレルギー物質：大豆
栄養成分表示
エネルギー49kcal たんぱく質4.0g 脂質0.9g 炭水化物6.3g 食塩相当量0.9g
さつまあげを使ったアレンジレシピ
せっかくだから料理にも入れてみました。
コープさつまあげを使ったアレンジレシピ
・激安！野菜炒め
・さつま揚げとキムチのピリ辛炒め
・さつま揚げのわさびネギマヨかけ
・さつま揚げのチーズ炒め
・おでん
激安！野菜炒め
【材料】
☑コープさつま揚げ
☑もやし
☑卵
☑マヨネーズ
☑つゆの素
【作り方】
さつまあげを棒状に切って、もやし、溶き卵で炒めます。
味付けはマヨネーズ少々でコクを出し、つゆの素を少し垂らして水分を蒸発させて完成。
【お味は？】
さつま揚げを肉の代わりとして使いました。
マヨネーズを入れるのがコツで、肉を入れていないのでコクが足りないんですよね。
入れるのと入れないのとでは箸の進み具合が違います。
見た目はアレだけど、意外とうまい！
さつま揚げとキムチのピリ辛炒め
【材料】
☑コープさつま揚げ
☑玉ねぎ
☑キムチ
☑ごま油
☑つゆの素
【作り方】
さつま揚げを好きな大きさに切り、玉ねぎを薄切りにしてごま油で炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら、キムチを入れます。
最後につゆの素で味付けし、水分がほどよく飛んだら完成です。
【お味は？】
玉ねぎを炒めることによって増す甘みが、キムチの辛さをマイルドに。
そして、白菜の食感がシャキシャキしていて、食べていて飽きません。
ご飯のお供にも最高です。
キムチの辛旨さが刺激的！
さつま揚げのわさびネギマヨかけ
【材料】
☑さつま揚げ
☑マヨネーズ
☑チューブわさび
☑しょうゆ
☑ネギ
【作り方】
さつま揚げを、フライパンでちょっと焦げ目がつくくらいあぶります。
マヨネーズ、わさび、しょうゆ、ねぎを混ぜ合わせ、油揚げにかければ完成です。
【お味は？】
ワサビの辛さがお酒をすすませてしまう、トリコになるうまさです。
見た目は貧相だけど、意外と味にパンチあり！
さつま揚げのチーズ炒め
【材料】
☑さつま揚げ
☑ねぎ
☑とろけるチーズ
☑マヨネーズ
☑しょうゆ
【作り方】
ねぎは5ミリ幅、さつま揚げは食べやすい大きさにカットします。
フライパンにさつま揚げ、ねぎを入れ、ねぎがしんなりするまで炒めます。
マヨネーズとしょうゆで味付け。
火からフライパンを話しながら、焦がさないように炒め、最後にとろけるチーズを加えます。
チーズを完全に溶かさず、ちょっと形が残る程度でお皿に盛り付け、完成です。
【お味は？】
お好みでチーズやしょうゆの量を調節すると良いでしょう。
私は、しょうゆをほんの少しにして、さつま揚げ本来の味を消さないようにしています。
チーズが少しでも入ることによって、こんなに洋風になるとは…
おでん
THE 定番のおでんに入れるのもあり。
そういえば冬のおでんシーズンに、コープのさつまあげをよくお見掛けしてました。
魚臭くないし、小さめなんで食べやすいんですよね。
まとめ
さつまあげと言えば、私が最初に思いつくのがおでんです。
というか、おでんしか思い浮かびませんでした。
でも、今回さつまあげを単品で購入してみて、色々な食べ方があることを勉強しました。
これからいろいろとレシピを研究していこうかな、値段が安いし。と思わせてくれるコープのさつまあげでした。
この他に、コープの練り物でおすすめしたい商品がたくさんあるんです。
軽くご紹介しましょう。
まず忘れてはならないのが、コープのちくわです。
何が最高かというと、まずは値段の安さ。
それに、なんと卵が入っていないので、アレルギー持ちのチビ姫ちゃん（2）も食べられるのが神！
アレルギー持ちの家族がいると、大変なんですよ、いろいろと…。
そしておでんに最高！のはんぺんです。
それこそさつまあげ同様、はんぺんもおでんにするしか能がないと思っていたんですが、実は焼いたらすごくおいしかったんですよね。
新しい発見をさせてもらえた練り物の一つです。
最後にチーズ入り笹かま。
これ最高。
じっくりと焼くことで独特のプリッとした食感を出している笹かま。
チェダーチーズ（プロセスチーズ中に82％配合）がアクセントになっています。
常温で食べた方が、チーズが柔らかくなってうまい！
私が陰でコソコソ、子どもたちにばれないようにつまみ食いをする始末。
そのままサクッと食べられるところが気に入っています。
みなさんもコープの練り物、いろいろお試ししてみてください！
どれも普通でおいしいですよ！
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